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Pizzeria con forno a legna a Roma

Ingredienti di prima scelta per pizze buone e fantasiose


Senza forno a legna, a Roma, una pizzeria non sarà mai una vera pizzeria. Senza ingredienti di prima scelta, una pizza non potrà mai essere una vera pizza. Ristorante Borgo lo sa bene e, proprio per questo, prosegue la lunga, leggendaria tradizione del piatto che da sempre fa conoscere l'Italia nel mondo, aggiungendo però quello che più di tutti lo distingue: un impasto esclusivo, ottenuto dalla lavorazione di una farina unica nel vero senso della parola, che proviene dalle macine del proprio mulino e che rende il ristorante Borgo unico in tutta Roma. Una pizzeria con forno a legna, quindi, ma anche una pizzeria che segue con grande attenzione ogni momento della preparazione del piatto, dalla scelta della farina alla realizzazione dell'impasto; dalla selezione degli ingredienti, alla farcitura e alla cottura nel forno a legna. Roma, la pizzeria, lo stare insieme: un connubio di sapori e di emozioni che insieme rafforzano la convivialità, il piacere di mangiar bene e il piacere di stare con gli amici. Piaceri che vanno solo celebrati e resi importanti. E siccome la vera convivialità coincide con la vera qualità, ristorante Borgo fa di tutto perché davvero si possa parlare di piacere di una buona pizza, garantendo una vasta scelta di varianti e farciture: da quelle tradizionali, a quelle speciali; da quelle più ricche a quelle più semplici; da quelle più golose a quelle più delicate; da quelle regionali a quelle che, invece, strizzano volentieri l'occhio alle nuove tendenze. Verdure, formaggi, pesce: nel forno a legna della pizzeria, Roma sprigiona tutti i suoi sapori più veri. Quelli di un piatto semplice che sa parlare al mondo intero, che ha fatto innamorare intere generazioni e che continua a essere principe indiscusso nei momenti più lieti. Aggiungete la qualità a tutto questo, vi troverete davvero bene. Da Borgo, ovviamente.